我国哪个菜系擅长就地取材（我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做）

中国的美食闻名于世界,中国八大菜系代表菜都是什么菜?

中国一共有八大菜系我国哪个菜系擅长就地取材：川菜我国哪个菜系擅长就地取材，粤菜我国哪个菜系擅长就地取材，鲁菜，苏菜，浙菜，徽菜，湘菜，闽菜.每个菜系都有其特色菜.川菜特点我国哪个菜系擅长就地取材：以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。

淮扬菜：淮扬菜是中国长江中下游地区我国哪个菜系擅长就地取材的著名菜系，其覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉，声誉远播海内外。

鲁菜代表菜：糖醋鲤鱼 鲁菜发源于现在的山东省，集大成者就是孔府家宴，后来成为官菜，国家招待外宾的时候有很多都是鲁菜。鲁菜讲究咸鲜为主，突出本味，而且要求火候精准，擅于制汤，喜欢用高汤做菜，其代表菜是糖醋鲤鱼。

中国有多少种菜系???

中国主要八大菜系分别是：川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜。川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。

中国有八大菜系，分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，楚菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。

第一种：山东菜、四川菜、浙江菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。

我国哪个菜系擅长就地取材、土菜精做?

问题二：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？答案：淮扬菜。所谓淮扬菜我国哪个菜系擅长就地取材，是由淮安我国哪个菜系擅长就地取材的淮帮菜、扬州的扬帮菜、南京及镇江的京帮菜、苏州及周边的苏帮菜和杭帮菜、徽帮菜等融合发展而来。

题目：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”正确答案：淮扬菜 解析：淮扬菜是中国四大菜系之一，而淮安正是淮扬美食的主要发源地之一。

蚂蚁庄园小课堂14问题答案：问题：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？答案：淮扬菜 答案解析：淮扬菜发源于扬州、淮安，菜系多位河鲜为主，最讲究火候和刀工我国哪个菜系擅长就地取材了。

中国的川菜（四川菜）是擅长就地取材、土菜精做的菜系之一。川菜源自中国四川地区，以其独特的口味和烹饪技巧而闻名。川菜注重选用当地丰富的食材，并将其发挥到极致，以展现原材料的鲜美和口感。

我国淮扬菜这个菜系擅长就地取材。所谓淮扬菜，是由淮安的淮帮菜、扬州的扬帮菜、南京及镇江的京帮菜、苏州及周边的苏帮菜和杭帮菜、徽帮菜等融合发展而来。淮扬菜一大特点，就是就地取材、土菜精做。

就地取材是哪一菜系的特点

1、A.淮扬菜B.粤菜正确答案我国哪个菜系擅长就地取材：淮扬菜答案解析：淮扬菜是中国江苏省扬州市和南京市一带的地方菜系我国哪个菜系擅长就地取材，擅长于就地取材、土菜精做。淮扬菜的特点是选料严格、刀工精细我国哪个菜系擅长就地取材，注重原汁原味我国哪个菜系擅长就地取材，重视烹调技巧和艺术表现。

2、淮扬菜一大特点，就是就地取材、土菜精做。国宴选用淮扬菜，除了普适众口，还因为淮扬菜擅长用普通食材做出高档水准，朴素而典雅，体现了对节俭的倡导和对自然的尊重。

3、正确答案：淮扬菜 解析：淮扬菜是中国四大菜系之一，而淮安正是淮扬美食的主要发源地之一。话说淮扬菜就是以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点，赢得“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。

我国的八大菜系是哪些?各有什么特点?各有什么代表的名菜?

中国一共有八大菜系：川菜，粤菜，鲁菜，苏菜，浙菜，徽菜，湘菜，闽菜.每个菜系都有其特色菜.川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。代表名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 。

爆海螺”等。建国后，创新名菜的品种有“扒原壳鲍鱼”、鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽 广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。

名菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡 广东菜系 流派：有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。特点：烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。

八大菜系是：川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜、湘菜。四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。

目前受到广泛承认的八大菜系为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。经典名菜有糖醋黄河鲤鱼、清汤燕窝等等。

代表菜：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、荷叶粉蒸肉、宋嫂鱼羹等等。07 徽菜 指徽州菜，简称徽菜，是中国八大菜系之一。特点是口味鲜辣为主。擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。

我国哪个菜糸擅长就地取材

1、题目：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”正确答案：淮扬菜 解析：淮扬菜是中国四大菜系之一，而淮安正是淮扬美食的主要发源地之一。

2、问题2-我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？答案：淮扬菜 解析：淮扬菜非常考验火候，即使是普通的土菜，也能做出花来。

3、中国的川菜（四川菜）是擅长就地取材、土菜精做的菜系之一。川菜源自中国四川地区，以其独特的口味和烹饪技巧而闻名。川菜注重选用当地丰富的食材，并将其发挥到极致，以展现原材料的鲜美和口感。

4、我国淮扬菜这个菜系擅长就地取材。所谓淮扬菜，是由淮安的淮帮菜、扬州的扬帮菜、南京及镇江的京帮菜、苏州及周边的苏帮菜和杭帮菜、徽帮菜等融合发展而来。淮扬菜一大特点，就是就地取材、土菜精做。

中国8大菜系各有什么特点?

1、特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 四川菜系 流派：有成都、重庆两个流派。特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。

2、鲁菜 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生 （咸鲜为主火候精湛 精于制汤 善烹海味 注重礼仪）。

3、特点：鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。名菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡 广东菜系 流派：有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。特点：烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。

我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做

A.淮扬菜B.粤菜正确答案：淮扬菜答案解析：淮扬菜是中国江苏省扬州市和南京市一带的地方菜系，擅长于就地取材、土菜精做。淮扬菜的特点是选料严格、刀工精细，注重原汁原味，重视烹调技巧和艺术表现。

蚂蚁庄园小课堂14问题答案：问题：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？答案：淮扬菜 答案解析：淮扬菜发源于扬州、淮安，菜系多位河鲜为主，最讲究火候和刀工了。

问题二：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？答案：淮扬菜。所谓淮扬菜，是由淮安的淮帮菜、扬州的扬帮菜、南京及镇江的京帮菜、苏州及周边的苏帮菜和杭帮菜、徽帮菜等融合发展而来。

我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做？正确答案淮扬菜。这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年4月14日题目答案。淮扬菜是中国四大菜系之一，而淮安正是淮扬美食的主要发源地之一。

我国哪个菜擅长就地取材

1、题目：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”正确答案：淮扬菜 解析：淮扬菜是中国四大菜系之一，而淮安正是淮扬美食的主要发源地之一。

2、蚂蚁庄园小课堂14问题答案：问题：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？答案：淮扬菜 答案解析：淮扬菜发源于扬州、淮安，菜系多位河鲜为主，最讲究火候和刀工了。

3、中国的川菜（四川菜）是擅长就地取材、土菜精做的菜系之一。川菜源自中国四川地区，以其独特的口味和烹饪技巧而闻名。川菜注重选用当地丰富的食材，并将其发挥到极致，以展现原材料的鲜美和口感。

4、我国淮扬菜擅长就地取材。淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。

我国的八大菜系是哪些

1、中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。其中我国哪个菜系擅长就地取材，山东菜、川菜、粤菜和江苏菜形成于清朝初期，成为当时最有影响力我国哪个菜系擅长就地取材的地方菜系，被称为 四大菜系。

2、中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。

3、中国八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。八大菜系口味如下：鲁菜：口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。咸鲜为主火候精湛，精于制汤，善烹海味。

4、中国的＂八大菜系＂即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 鲁菜可以说是八大菜系排名中的佼佼者。宋代以后，鲁菜成为“北方菜”的代表。明清时期，鲁菜成为皇家饮食的主体，对京津东北地区影响较大。

几大菜系的区别是什么

粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。 鲁菜 宋以后鲁菜就成为“北食”我国哪个菜系擅长就地取材的代表。

名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 四川菜系 流派：有成都、重庆两个流派。特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 江苏菜系 流派：由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。

八大菜系之川菜 -——川菜系也是一个历史悠久我国哪个菜系擅长就地取材的菜系我国哪个菜系擅长就地取材，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载我国哪个菜系擅长就地取材，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。

八大菜系的特点为：鲁菜 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生 （咸鲜为主火候精湛 精于制汤 善烹海味 注重礼仪）。

哪个菜系擅长就地取材

题目我国哪个菜系擅长就地取材：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”正确答案：淮扬菜 解析：淮扬菜是中国四大菜系之一，而淮安正是淮扬美食我国哪个菜系擅长就地取材的主要发源地之一。

蚂蚁庄园小课堂14问题答案：问题：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”我国哪个菜系擅长就地取材？答案：淮扬菜 答案解析：淮扬菜发源于扬州、淮安，菜系多位河鲜为主，最讲究火候和刀工了。

小鸡宝宝考考你我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做如下：淮扬菜。所谓淮扬菜，是由淮安的淮帮菜、扬州的扬帮菜、南京及镇江的京帮菜、苏州及周边的苏帮菜和杭帮菜、徽帮菜等融合发展而来。

我国淮扬菜擅长就地取材。淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。

徽菜擅长就地取材。中国八大菜系中，徽菜善于利用本地食材进行烹饪。徽菜起源于安徽，有着悠久的历史和丰富的文化积淀。徽菜的烹饪技巧一般以清蒸、煨、焖等为主，营养丰富、口感独特。

就地取材是淮扬菜的特点。淮扬菜是中国八大菜系之一，是江苏省扬州地区的地方菜系。淮扬菜以扬州为中心，包括苏州、无锡、常州、镇江等地的菜系，是中国传统菜系之一，也是中华饮食文化中的瑰宝之一。

关于我国哪个菜系擅长就地取材和我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。