怎样糖醋排骨好吃,糖醋排骨怎么才软嫩

糖醋排骨怎么做?

1、将 排骨剁成4厘米长的段，用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟；用八成热的油炸透（呈金红色），捞出沥油。

2、排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。锅烧热倒油将排骨煎至金黄。加老抽，糖，醋定色定味。加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右。收汁到浓稠，可以加盐调味。

3、取来汤锅，注入清水，小排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、血沫，放入葱段，姜片，大料，转小火炖制30-60分钟，看你的时间了，只焯一下也行。排骨煮好后捞出，放在一边控控水分。

4、凉水下锅，放姜片、葱段、料酒、排骨焯水五分钟，捞出冲凉控水备用。锅中倒油，放入冰糖，小火炒成枣红色，放入排骨翻炒均分，等排骨都上色了，放入葱、姜，蒜末爆香，加入热水，没过排骨即可。

好吃的糖醋排骨是怎样做的?

将 排骨剁成4厘米长的段，用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟；用八成热的油炸透（呈金红色），捞出沥油。

排骨用清水洗净，锅里放冷水，排骨放进去用中火烧开，煮到排骨发白，出现浮沫，然后捞出浮沫用热水把排骨洗干净控水。

糖醋排骨怎么做好吃 糖醋排骨的做法一 材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。

糖醋排骨的好吃做法？做法一 糖醋排骨 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。

盐 适量 白糖 适量 醋 适量 方法/步骤 1 排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净。请点击输入图片描述 2 准备好配料：葱姜蒜，洗净，姜蒜切片，葱切段。

糖醋排骨的做法有没有人会?

1、水量以没过排骨为准 步骤step 9 煮开怎样糖醋排骨好吃，撇去浮沫撇干净，然后就中火炖着，大概炖一个小时左右排骨才会软嫩 步骤step 10 到最后汤汁快收完怎样糖醋排骨好吃了，要去看着，千万别糊怎样糖醋排骨好吃了，如果你喜欢有汤汁怎样糖醋排骨好吃的，可以就这个状态就吃了。

2、糖醋排骨的做法和步骤 步骤两斤排骨，店家帮忙斩好了块，回家清洗一下就成了，看得出来，肉是很新鲜的。 步骤热锅里加半锅冷水，加入清洗干净的排骨，水与食材持平就差不多了，开火煮几分钟。

3、这种做法的特点就是步骤简单，又入味。还有，多出来的汤还可以煮小菜，而且撒点葱花就可以直接喝了，真是一举多得呀。做法多样，口味各有特色，营养价值极高，也深受人们的喜爱，是一道家常便菜。

4、做法怎样糖醋排骨好吃：排骨洗净，冷水下锅，加入葱姜片，2勺料酒，下锅焯水，关火捞出洗干净关键步骤：油热后转小火炒老冰糖，至枣红色，注意不要炒过了，不然会糊，下入排骨翻炒上色。

5、再起一口锅，倒油，倒入冰糖，小火慢炒，进行熬糖色，熬制成琥珀色即可。糖色熬好以后倒入排骨进行翻炒，炒至排骨表面金黄时再倒入开水，用开水会让排骨吃起来更加的软烂。

糖醋排骨怎么做最好吃

1、糖醋排骨 小排500克焯水后怎样糖醋排骨好吃，煮三十分钟怎样糖醋排骨好吃，肉汤可以煮面条，需要保留。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。

2、制作过程：猪排骨斩成长约5厘米怎样糖醋排骨好吃的节，入沸水内出水，捞出装入蒸盆中，加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时，取出排骨。

3、【1】煮排骨时加入料酒和姜片可以去腥怎样糖醋排骨好吃；【2】排骨多煮一会儿，晾凉后拌入适量的生粉炸，会让排骨又酥又嫩；【3】加点花椒粒可以提味，排骨炖好后收下汁成色更好；【4】酸甜味可根据个人喜欢口味添加。

4、糖醋排骨的做法 原料准备 肋排500克、香葱一颗、生姜一块、大蒜两半、淀粉适量、食用油适量、酱油半大匙、香醋1大匙、精盐半小匙、味精半小匙 步骤方法 排骨洗净剁成小段，也可以在买的时候叫卖家帮忙剁好。

5、“糖醋排骨”作为大家餐桌上最常见的一道菜，它选用新鲜猪肉排作原料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，且有嚼劲，下饭下酒都非常不错。

做糖醋排骨怎样才好吃

1、糖醋排骨 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。

2、撒点熟芝麻，出锅，好吃又简单的糖醋排骨就做出来了。爱心贴士 排骨飞水后要用热水洗，以免冷水一激肉会变紧。糖色炒好后也要加开水，切记。

3、制作步骤：排骨宰成小段，洗干净。葱切小段，姜切成丝，陈皮掰成小块。锅里烧开水，把排骨用热水焯一下，半分钟就可以了。捞出排骨，洗去浮沫，滤干水分。

4、老陈醋一般做不出好吃的糖醋排骨。加入适量的盐。尝到汤汁比例合适了再加入排骨。1大火烧开后转小火直到排骨酥软为止。1煮酥软后转为大火收汁，为了防止沾锅焦底，需要持续晃动锅子。1熬至收汁。

5、做糖醋排骨要选择猪小排做，肥瘦适宜，口感不柴，肥而不腻。做糖醋排骨其次要注意的是：炒糖色时一定要注意观察火候，很容易焦掉，时间点也就1-2秒的时间差距，所以要格外注意。

糖醋排骨巨好吃

1、糖醋排骨 做法 锅中倒入金龙鱼1：1：1黄金比例调和油。 放入排骨炒香，加入香料炒香，倒入酱汁。 加没过排骨的清水盖盖焖煮40分钟，大火收汁撒芝麻即可。

2、放入排骨，大火，翻炒一两分钟，会有香味出来。步骤11 倒入糖醋汁，略翻炒几下。步骤12 倒入开水至没过排骨（不要用冷水，避免热胀冷缩导致排骨纤维收缩变硬）。

3、做法一 糖醋排骨 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，需要保留。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌制20分钟。

4、做法：猪精排砍去头尾，从骨缝处切开，然后砍成三厘米长的段，这样大小吃着正好。准备料头。老姜切片，大葱切段。锅洗净，加入凉水，放入排骨，注意需要凉水加入排骨，这样才能将排骨的血水清洗干净。

糖醋排骨怎么做最简单而好吃?

把排骨倒入锅内煮至七成熟后捞出锅。放入油锅中炸至金黄后捞出，把多余的油滤掉。把酱油，醋，糖放入锅中熬制呈糖浆状，倒入排骨，让排骨裹上糖浆，起锅前加入白芝麻即可。

做糖醋排骨要选择猪小排做，肥瘦适宜，口感不柴，肥而不腻。做糖醋排骨其次要注意的是：炒糖色时一定要注意观察火候，很容易焦掉，时间点也就1-2秒的时间差距，所以要格外注意。

把排骨剁成五厘米长的段，泡清水中浸泡二十分钟备用。把葱白切末，葱叶不用切，打成结备用，蒜切末。把姜一半切片，一半切末备用。草果用刀拍扁备用，这样更入味。

准备工作：小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块儿，洗净后下滚水氽去血沫，再洗净，沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。

“糖醋排骨”作为大家餐桌上最常见的一道菜，它选用新鲜猪肉排作原料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，且有嚼劲，下饭下酒都非常不错。

糖醋排骨要怎么做才最好吃?

1、排骨洗净剁成小段怎样糖醋排骨好吃，也可以在买的时候叫卖家帮忙剁好。姜、蒜洗净切片怎样糖醋排骨好吃；香葱洗净切末。锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。

2、制作这道菜非常的简单，基本上没有技术含量，稍微懂得做法的就可以很好地掌握，就是制作的时候要注意这几点就好。 （1）制作这道菜最好用新鲜的排骨，新鲜的排骨做出来味道好，排骨最好剁小一点，小块一点易入味。

3、怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

4、糖醋排骨的做法和步骤 步骤两斤排骨，店家帮忙斩好了块，回家清洗一下就成了，看得出来，肉是很新鲜的。 步骤热锅里加半锅冷水，加入清洗干净的排骨，水与食材持平就差不多了，开火煮几分钟。

怎样做糖醋排骨好吃

怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后怎样糖醋排骨好吃，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

做糖醋排骨要选择猪小排做，肥瘦适宜，口感不柴，肥而不腻。做糖醋排骨其次要注意的是：炒糖色时一定要注意观察火候，很容易焦掉，时间点也就1-2秒的时间差距，所以要格外注意。

【1】煮排骨时加入料酒和姜片可以去腥怎样糖醋排骨好吃；【2】排骨多煮一会儿，晾凉后拌入适量的生粉炸，会让排骨又酥又嫩；【3】加点花椒粒可以提味，排骨炖好后收下汁成色更好；【4】酸甜味可根据个人喜欢口味添加。

糖醋排骨怎么做

1、将 排骨剁成4厘米长的段，用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟；用八成热的油炸透（呈金红色），捞出沥油。

2、排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。锅烧热倒油将排骨煎至金黄。加老抽，糖，醋定色定味。加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右。收汁到浓稠，可以加盐调味。

3、“糖醋排骨”作为大家餐桌上最常见的一道菜，它选用新鲜猪肉排作原料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，且有嚼劲，下饭下酒都非常不错。

4、凉水下锅，放姜片、葱段、料酒、排骨焯水五分钟，捞出冲凉控水备用。锅中倒油，放入冰糖，小火炒成枣红色，放入排骨翻炒均分，等排骨都上色了，放入葱、姜，蒜末爆香，加入热水，没过排骨即可。

简单好吃的糖醋排骨怎么做

将 排骨剁成4厘米长的段，用小许酱油、料酒拌匀腌20分钟；用八成热的油炸透（呈金红色），捞出沥油。

做糖醋排骨要选择猪小排做，肥瘦适宜，口感不柴，肥而不腻。做糖醋排骨其次要注意的是怎样糖醋排骨好吃：炒糖色时一定要注意观察火候，很容易焦掉，时间点也就1-2秒的时间差距，所以要格外注意。

准备工作：小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块儿，洗净后下滚水氽去血沫，再洗净，沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。

将排骨捞出来，然后洗净控水备用，放入油锅中炸制金黄，注意油别放多，这样可以省油，只要翻身的勤就好怎样糖醋排骨好吃了。锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。

【1】煮排骨时加入料酒和姜片可以去腥；【2】排骨多煮一会儿，晾凉后拌入适量的生粉炸，会让排骨又酥又嫩；【3】加点花椒粒可以提味，排骨炖好后收下汁成色更好；【4】酸甜味可根据个人喜欢口味添加。

排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。锅烧热倒油将排骨煎至金黄。加老抽，糖，醋定色定味。加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右。

怎样做糖醋排骨最好吃

1、【1】煮排骨时加入料酒和姜片可以去腥怎样糖醋排骨好吃；【2】排骨多煮一会儿怎样糖醋排骨好吃，晾凉后拌入适量的生粉炸，会让排骨又酥又嫩怎样糖醋排骨好吃；【3】加点花椒粒可以提味，排骨炖好后收下汁成色更好怎样糖醋排骨好吃；【4】酸甜味可根据个人喜欢口味添加。

2、“糖醋排骨”作为大家餐桌上最常见的一道菜，它选用新鲜猪肉排作原料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，且有嚼劲，下饭下酒都非常不错。

3、做糖醋排骨要选择猪小排做，肥瘦适宜，口感不柴，肥而不腻。做糖醋排骨其次要注意的是：炒糖色时一定要注意观察火候，很容易焦掉，时间点也就1-2秒的时间差距，所以要格外注意。

4、糖醋排骨的简单做法 1。先准备带点点肥的排骨（我觉得全瘦的没这好吃），想吃多少就准备多少，可叫卖肉师傅替你剁好；2。排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮；3。

5、糖醋排骨的做法 原料准备 肋排500克、香葱一颗、生姜一块、大蒜两半、淀粉适量、食用油适量、酱油半大匙、香醋1大匙、精盐半小匙、味精半小匙 步骤方法 排骨洗净剁成小段，也可以在买的时候叫卖家帮忙剁好。

糖醋排骨要怎样做才好吃

“糖醋排骨”作为大家餐桌上最常见怎样糖醋排骨好吃的一道菜怎样糖醋排骨好吃，它选用新鲜猪肉排作原料怎样糖醋排骨好吃，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，且有嚼劲，下饭下酒都非常不错。

步骤我已经盛出一小部分排骨和高汤，这是做糖醋排骨的一大碗高汤加排骨，排骨已经完全炖软怎样糖醋排骨好吃了。旁边是一碗料汁，里面一次性把我配料表里的料酒，生抽，老抽，糖，醋，盐全部调匀了。

老陈醋一般做不出好吃的糖醋排骨。加入适量的盐。尝到汤汁比例合适了再加入排骨。1大火烧开后转小火直到排骨酥软为止。1煮酥软后转为大火收汁，为了防止沾锅焦底，需要持续晃动锅子。1熬至收汁。

排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。锅烧热倒油将排骨煎至金黄。加老抽，糖，醋定色定味。加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右。

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