老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃（老北京炸灌肠的由来）

炸灌肠蘸什么吃

蚂蚁庄园小课堂115问题答案：问题：猜一猜：老北京小吃“炸灌肠”通常蘸什么吃？答案：盐水蒜汁 答案解析：炸灌肠是用猪大肠包淀粉、猪肉做成的，再放到猪油里去炸。

正确答案：盐水蒜汁。解析：炸好的灌肠色泽金黄，外焦里嫩。蘸着蒜汁吃香辣味浓郁。

蚂蚁庄园2021年11月15日问题答案分享问题和答案老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃。盐水蒜汁。下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉。鸭肉。参与方法1：在支付宝中进入今日小鸡庄园，点击下面的三个图标中的第二个领饲料图标。

老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃?

正确答案：盐水蒜汁。解析：炸好的灌肠色泽金黄，外焦里嫩。蘸着蒜汁吃香辣味浓郁。

盐水蒜汁 解析：炸灌肠要和盐水蒜汁一起吃，这样可以掩盖猪大肠的味道。

炸灌肠可以沾盐水、蒜汁、辣椒、孜然粉、辣酱吃。灌肠是北京地区特色传统名吃之一。是北京人喜爱的一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。并且灌肠的食用方法多种多用，煎炒烹炸都可以。

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老北京的小吃炸灌肠通常是蘸盐水蒜汁吃的，盐水蒜汁可以中和炸灌肠的油腥气，口感微辣还可以起到杀菌消毒的作用。盐水蒜汁一般都是将新蒜脱皮以后，使用捣蒜罐将大蒜捣成蒜泥。

炸灌肠蘸什么吃?探究这道经典美食的不同搭配

正确答案：盐水蒜汁。解析：炸好的灌肠色泽金黄，外焦里嫩。蘸着蒜汁吃香辣味浓郁。

答案：盐水蒜汁 答案解析：炸灌肠是用猪大肠包淀粉、猪肉做成的，再放到猪油里去炸。炸灌肠会有一股浓烈的猪大肠味道，所以要用盐水蒜汁吃。趁着炸灌肠刚出炉热乎的时候，赶紧就着盐水蒜汁吃了。

总之，北京小吃炸灌肠是一道美味的特色小吃，而甜面酱和辣椒酱则是最适合用来蘸炸灌肠的佐料。当然，不同的人有不同的口味，所以在使用佐料时应该根据个人喜好和口感来进行调整。

北京炸灌肠蘸盐水蒜汁吃。老北京炸灌肠是一道美食，主要食材是灌肠、大蒜。灌肠切片是有讲究的，要一边厚，一边薄，这样才能酥脆可口，软中有脆。

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